अगर आप शाकाहारी हैं और अंडे का सेवन नहीं करते, तो आपके लिए कई अन्य प्रोटीन से भरपूर विकल्प उपलब्ध हैं। यहाँ कुछ ऐसे खाद्य पदार्थों की जानकारी दी गई है जो अंडे से ज्यादा प्रोटीन प्रदान करते हैं और आपकी डाइट में शामिल किए जा सकते हैं।
Table of Contents
1. कद्दू के बीज
कद्दू के बीज प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं। इनमें प्रति औंस लगभग 8.5 ग्राम प्रोटीन होता है। इसके अलावा, ये जिंक, आयरन, कॉपर, मैग्नीशियम, पोटैशियम और सेलेनियम जैसे महत्वपूर्ण मिनरल्स भी प्रदान करते हैं। आप इन्हें सलाद, मिठाई या स्मूदी में डालकर खा सकते हैं।
2. बादाम
बादाम भी प्रोटीन बढ़ाने के लिए बहुत अच्छे माने जाते हैं। 2 चम्मच बादाम मक्खन में लगभग 7 ग्राम प्रोटीन होता है। इसके साथ ही, यह हार्ट-फ्रेंडली फैट्स से भरपूर होते हैं। आप इसे घर पर दालचीनी या जायफल मिलाकर बना सकते हैं।
3. पनीर
पनीर, विशेषकर कॉटेज पनीर, प्रोटीन का पावर हाउस है। आधे कप पनीर में लगभग 12 ग्राम प्रोटीन होता है। इसका स्वाद इसे खाने में और भी बेहतर बनाता है। आप इसे फलों के साथ या पैनकेक में मिलाकर खा सकते हैं।
अन्य विकल्प
- सोया उत्पाद: सोया दूध और टोफू भी अच्छे प्रोटीन स्रोत हैं।
- दालें और फलियां: चना, मूंगफली, राजमा और चने जैसे दालें भी प्रोटीन से भरपूर होती हैं।
- चिया बीज: ये भी एक अच्छा प्रोटीन स्रोत हैं और इन्हें आप स्मूदी या योगर्ट में मिला सकते हैं।
FAQs
- क्या कद्दू के बीज अंडे से ज्यादा प्रोटीन देते हैं?
हां, कद्दू के बीज में अंडे की तुलना में अधिक प्रोटीन होता है। - बादाम का सेवन कैसे किया जा सकता है?
आप बादाम को सीधे खा सकते हैं या बादाम मक्खन बनाकर उसे ब्रेड पर लगा कर खा सकते हैं। - पनीर को किस तरह से डाइट में शामिल कर सकते हैं?
पनीर को सलाद, पराठों या स्नैक्स के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
